Hemels Grachten Water – Amsterdam Botanical Gin

Distilleren in koper

Onze gin wordt gedistilleerd in kleine batches. Al onze kwalitatief hoogwaardige ingrediënten zijn gekozen tijdens een strenge selectie. We starten altijd met een neutrale graanalcohol. En dan voegen we verschillende ingrediënten toe, als eerste natuurlijk de jeneverbes. Om zoveel mogelijk smaak en aroma aan elk ingrediënt te onttrekken, worden alle ingrediënten apart gedistilleerd in onze koperen distilleerketel.Nadat alle verschillende distillaten klaar zijn, worden ze samengebracht om tijdens een “huwingsperiode” van een aantal weken het blenden verder te perfectioneren. Samen vormen ze het uniek samengestelde smaken pallet van Etiënne Haringa en Rick Triest.

Hemels Grachten Water – Amsterdam Botanical Gin is een heldere gin afkomstig uit Vijfhuizen- Amsterdam.  Het aroma die in de neus naar bovenkomt, zijn bloemige tonen van Oranjebloesem, Vanille & Venkelzaad. Je proeft een smaak van zoete Sinasappel en kruidnagel gepaard met Gember. De afdronk is lang en soepel met bloemige en kruidige hints.

Hemels Grachten Water – Amsterdam Botanical Gin heeft een alcoholpercentage van 40% en doet je denken aan ouderwetse lekkernijen met een moderne ondertoon.

ETIËNNE HARINGA

Master distiller

RICK TRIEST

Master painter